400г кальмаров, 500 г гречки, 4 луковицы, 200 г сметаны, 200 мл молока, 200 г сыра, 100 г сливочного масла, зелень.
Гречку и кальмары отварить, лук нарезать полукольцами, кальмары
-кольцами. Лук обжарить, добавить кальмары, сметану, молоко и потушить
5 минут. Сыр натереть на крупной терке. В салатник выложить слоями
гречку, кальмары, сыр, повторить еще раз. Поставить в микроволновку на
1 минуту на 70% мощности. Вынуть, смазать сливочным маслом и украсить
зеленью.
|