 |
Воскресенье, 02.02.2025, 15:01
Приветствую Вас Гость
Кулинарные рецепты
Главная » 2009 » Февраль » 17
1 столовая ложка оливкового масла; 100 г свежих грибов, мелко
нарезать; 1 измельченный зубчик чеснока; 3 столовые ложки мелко
нарезанной петрушки; 100 г сыра рикотта (или другого, по вашему вкусу);
6 столовых ложек сметаны; 2 столовые ложки неострой горчицы
...
Читать дальше »
Категория:
Салаты
|
Просмотров:
860
|
Добавил:
smachno
|
Дата:
17.02.2009
|
|
Домашний уксус можно приготовить, взяв на литр воды один стакан
сахарного песку или меда, небольшой кусочек ржаного хлеба, 15—20 г
свежих дрожжей и несколько изюминок. Воду, в которой растворен сахар
или мед, кипятят 15 минут, дают остыть, потом в теплую жи
...
Читать дальше »
|
Топленый сыр делают из обезжиренного, хорошо отжатого творога.
Чтобы получить 1 кг сыра, нужно взять 8,5 стакана творога, 2,5
столовых ложки топленого сливочного масла, 4 чайные ложки питьевой соды
и 3 чайные ложки мелкой
...
Читать дальше »
|
Для одного литра майонеза понадобятся 4-5 сырых яичных желтков, 100
грамм подсолнечного масла. Желтки растирают с горчицей до получения
однородной массы. Эту смесь взбивают при комнатной температуре, вливая
тонкой струйкой масло. Обратите внимание на вениче
...
Читать дальше »
|
300г ветчины, 2 банана, 1 лимон, 100г сыра, оливковое масло, панировочные сухари.
Ветчину нарезать широкими тонкими полосками. Банан кружочками. Лимон очистите от кожуры, нарежьте очень то
...
Читать дальше »
|
1 кг или чуть больше баранины, 3 головки репчатого лука,
по пучку эстрагона (тархун), кинзы, петрушки, укропа, 1 стакан белого
сухого вина.
Молодую баранину нарежьте кусочками. Лук – колечками.
|
600 г говядины, 10 ст. ложек жира, 3–4 луковицы, 4 помидора, по
1 1 / 2 стакана бульона и вина, соль, молотый черный перец, 200 г сыра,
200 г хлебных крошек, пучок, зелени петрушки, 2 яйца
Поджарить в жире мелко нашинкованный лук, доба
...
Читать дальше »
|
Кабачки - 2 шт., фарш из говядины - 300 г, лук репка - 1 головка,
яйцо - 1 шт., рис - 0,5 стакана, томатная паста - 2 ст. ложки, морковь
- 1 шт., рубленая зелень петрушки, укропа и мяты - стакан, сметана -
стакан, сыр тертый - 0,5 стакана, масло с
...
Читать дальше »
|
При сахарном диабете имеется абсолютная или относительная
недостаточность инсулина, что вызывает нарушение способности организма
откладывать и использовать сахар (глюкозу).
Поэтому цель диеты - щажение ин
...
Читать дальше »
Категория:
Диеты
|
Просмотров:
970
|
Добавил:
smachno
|
Дата:
17.02.2009
|
|
400г кальмаров, 500 г гречки, 4 луковицы, 200 г сметаны, 200 мл молока, 200 г сыра, 100 г сливочного масла, зелень.
Гречку и кальмары отварить, лук нарезать полукольцами, кальмары
-кольца
...
Читать дальше »
|
Хлеб слегка помазать маслом, сверху уложить несколько кружков вареных
яиц, оформить бутердрод маслом или майонезом, выпуская его из кулёчка.
|
1 сельдь, 1 свекла, 3 картофелины,. 2 яблока, 3 яйца (в салат идут
тодько белки, а желтки — для заправки), 100 г сметаны, сок одного
лимона. Сельдь очистить, нарезать небольшими кусочками.
Маринованную свеклу, вареный картофель, свежие яблоки, белки кру
...
Читать дальше »
Категория:
Салаты
|
Просмотров:
782
|
Добавил:
smachno
|
Дата:
17.02.2009
|
|
500 г печенки (телячьей, бараньей, свиной, говяжьей), 2 столовые ложки
сухарей, 2 столовые ложки жира, 1 столовая ложка масла сливочного,
специи.
С обеих сторон нарезанных кусков печенки сделать частые надсечки ножом
в
...
Читать дальше »
|
500 г печенки (говяжьей, телячьей, бараньей, свиной), 100 г шпика, 100
г моркови, 1 головка репы, 2 головки репчатого лука, 200 г красного или сметанного соуса, перец, соль по вкусу.
Зачищенную печёнку нарезать на куски, сделать в каждом 6—7 прорезов и
...
Читать дальше »
| |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
