Кальмары отварить, очистить от шкурки и нарезать соломкой. Лук
очистить и нарезать полукольцами. На разогретой сковороде обжарить
кальмары с луком, добавить молоко, базилик и тушить 5 - 7 минут под
закрытой крышкой на минимальном огне. Перед выключением положить укроп,
мелко нарезанный. Блюдо готово.