Лаваш разрезать на 3 части и смазать майонезом. Яйца, крабовые
палочки нарезать мелким кубиком. Петрушку нашинковать. Сыр натереть на
терке. На одну часть лаваша положить яйца и петрушку, на другую -
крабовые палочки, на следующую - сырок. Положить части лаваша с
начинкой в стопу и завернуть рулетом. Дать настояться и нарезать
колечками.
